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2024年意大利博洛尼亞國際葡萄酒展覽會再創(chuàng)佳績，參觀人數(shù)超過 2023年。該活動由 FIVI 推廣并由博洛尼亞展覽集團承辦，共有1,008名釀酒師和28,000名參觀者參加，證明了其增長路徑。由于“Fuori Mercato”活動，與城市的關(guān)系得到加強。
經(jīng)過三天占地 3 萬平方米的慶?；顒樱?13 屆意大利獨立釀酒師聯(lián)合會 (FIVI) 獨立釀酒師葡萄酒市場在博洛尼亞展覽中心落下帷幕，確立了該活動作為意大利釀酒師的主要活動以及意大利葡萄酒世界最重要的活動之一的地位，面向愛好者和專業(yè)人士。
數(shù)字說明了一切。參展商數(shù)量早已以“加號”顯示：1,008 名 FIVI 釀酒商（比上屆多 23 名）活躍在博洛尼亞展覽集團的 29 和 30 號展館，講述著故事，并向公眾提供超過 8,000 種葡萄酒供品嘗和購買。
除意大利釀酒廠外，市場的展覽和品酒區(qū)還可以展示來自保加利亞和斯洛文尼亞國家協(xié)會的歐洲釀酒師，他們屬于歐洲獨立釀酒師聯(lián)合會 (CEVI)。更不用說，在 30 號展館，有32 家公司在意大利獨立橄欖油聯(lián)盟 (FIOI) 注冊，參與人數(shù)比 2023 年市場還要多，這鞏固了 FIVI 與 FIOI 在優(yōu)質(zhì)、手工和本地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面的結(jié)對關(guān)系。一旦向公眾開放，生產(chǎn)商方面發(fā)現(xiàn)的增長趨勢立即在訪客數(shù)據(jù)中得到了共鳴：從 11 月 23 日到 25 日，參觀人數(shù)一直保持穩(wěn)定，使葡萄酒市場的入場人數(shù)達到28,000 人次。將今年的表現(xiàn)與上一屆（首次在博洛尼亞展覽中心舉辦）的表現(xiàn)進行比較，我們可以看到，在 23 日星期六的開幕日（+2,000 名參觀者）達到了高峰，在 24 日星期日和 25 日星期一的表現(xiàn)也不錯，后者更具體地針對專業(yè)經(jīng)營者（餐館老板、葡萄酒商、小型外國貿(mào)易商等）。
“葡萄酒市場是 FIVI 非常關(guān)注的活動：正如我們常說的那樣，這就像我們大家在一個大地方一起打開我們的酒窖”，釀酒師兼 FIVI 總裁 Lorenzo Cesconi強調(diào)道?！霸诮M織活動時，我們盡力歡迎公眾。數(shù)量如此之多，尤其是在第一天，顯然可能會出現(xiàn)一些問題：但我們確信，參觀者能夠欣賞到市場上 1,000 多名釀酒師對他們的工作和葡萄酒故事所傾注的熱情和激情。然而，這并不是輕松的一年：無論從農(nóng)藝角度還是從市場角度來看”，Cesconi 繼續(xù)說道。 “我們正處于一個復(fù)雜的階段，正如 Nomisma 制作的 FIVI 報告所表明的那樣，我們的成員非常擔(dān)心未來。因此，葡萄酒市場的成功對于我們的會員和整個行業(yè)來說都更為重要：今年它代表著一股真正必要的新鮮空氣。 ”
此次活動在博洛尼亞展覽中心展館和場外舉行，為 2024 年釀酒師葡萄酒市場的成功做出了貢獻。此次大師班由意大利國際烹飪學(xué)校 ALMA 和 Panificatori Urbani 聯(lián)合舉辦，門票已全部售完。FIVI 推廣的五場活動以“時間與世代：意大利釀酒師的過去、現(xiàn)在和未來”為共同主題，探討了意大利釀酒業(yè)的各種頂級葡萄酒——從 Franciacorta 到 Sagrantino，從 Cannonau 到 Vinsanto——以及一些 40 歲以下女性釀酒師的作品；第六屆大師班被冠以 FIOI 的標(biāo)簽，并關(guān)注石油，介于真相與虛假神話之間。
博洛尼亞和該省許多場館舉辦的活動也獲得了極好的反饋。11 月 22 日（周五）和 23 日（周六）晚，人們沉浸在市場的節(jié)日氣氛中，并被釀酒師的和平氛圍所感染。得益于 AMO - Associazione Mescitori Organizzati 組織的“Fuori Mercato - 釀酒師白夜”和 Fipe-Confcommercio Ascom Bologna 創(chuàng)建的“餐飲白夜”，數(shù)十家葡萄酒商店、酒窖、小酒館和酒吧推出了來自 FIVI 成員的精選葡萄酒，同時同樣數(shù)量的廚房破例開放至午夜，歡迎生產(chǎn)商和葡萄酒愛好者。這種集體擁抱最終批準(zhǔn)了 FIVI 和博洛尼亞展覽市場成為博洛尼亞人民最喜愛和最期待的活動之一。
對此，博洛尼亞展覽集團總裁詹皮羅·卡爾佐拉里（Gianpiero Calzolari）評論道：“我們對本屆獨立葡萄種植者葡萄酒市場的廣泛參與感到非常滿意。我們第一天的參觀人數(shù)就已經(jīng)有所增加。該活動向所有優(yōu)質(zhì)葡萄酒和優(yōu)質(zhì)油愛好者開放，正在該市迅速扎根，這也要歸功于博洛尼亞市政府、Confcommercio Ascom 和 AMO 合作伙伴的合作。該市反應(yīng)熱烈，表明其愿意接納獨立釀酒社區(qū)以及中小型釀酒廠所倡導(dǎo)的可持續(xù)發(fā)展價值觀。通過葡萄酒市場，博洛尼亞展覽集團鞏固了其作為優(yōu)質(zhì)、可持續(xù)葡萄酒生產(chǎn)商和消費者的領(lǐng)先貿(mào)易展覽會的地位，并與當(dāng)?shù)氐臍v史和文化緊密相連?，F(xiàn)在，我們將于 2 月在 2025 年慢酒博覽會上相見”。
葡萄酒市場也是向“像我們一樣的釀酒師”獎獲獎?wù)咧戮吹臋C會。今年，該獎授予了 Virtus 隊長兼 NBA 冠軍 Marco Belinelli；以及“Leonildo Pieropan”獎，該獎是為了紀(jì)念 FIVI 的一位創(chuàng)始人而頒發(fā)給拉齊奧的釀酒師 Sergio Mottura。
中國組展機構(gòu)：盈拓展覽，深耕出境展覽20載，榮獲多項大獎，是行業(yè)知名品牌。以精準(zhǔn)市場定位和優(yōu)質(zhì)服務(wù)，助力中國外貿(mào)企業(yè)拓展海外市場。
下屆展會時間：2025年11月15號~11月17號
展會行業(yè)：酒
