2025年希臘雅典國際食品展覽會：
展會第二天，數千名來自酒店和餐飲行業(yè)的專業(yè)人士出席了展會。在興奮的氣氛中，他們與參展商進行討論，與其他企業(yè)家會面并交換意見，同時也看到了主導市場的趨勢和新產品。?
今天的參觀者還了解了提高企業(yè)競爭力的產品和理念、節(jié)能解決方案以及運營成本節(jié)約建議。他們會見了市場領先公司，并了解了酒店住宿和大眾餐飲業(yè)務的建筑、改造、裝飾、設備、節(jié)能、餐飲和數字化方面的新趨勢、創(chuàng)新產品和高端解決方案。除此之外，還有由獲獎廚師主持的烹飪節(jié)目、咖啡錦標賽和研討會，并邀請來自領先的酒店品牌以及營銷和管理公司的代表參加。??
商業(yè)實驗室：酒店和餐飲業(yè)的最新趨勢?
3 號展廳的商業(yè)實驗室是展示創(chuàng)新理念和最佳實踐的理想空間。討論的重點是關鍵的商業(yè)問題，例如酒店經營者、餐館老板和咖啡店企業(yè)家面臨的挑戰(zhàn)和機遇。與生態(tài)回收公司合作舉辦的2025年零廢物酒店餐飲獎(ZERO WASTE HORECA AWARDS 2025)脫穎而出。這一天致力于可持續(xù)實踐、減少碳足跡以及獲取促進業(yè)務增長和發(fā)展的金融工具。?
美食實驗室：全球美食的獨特風味和新趨勢?
在 4 號展廳，著名廚師的烹飪表演展示了他們的烹飪創(chuàng)意。它們?yōu)椴惋媽I(yè)人士提供了靈感來源，彰顯了現代技術和創(chuàng)新風味。與會者有機會了解專業(yè)廚房的最新發(fā)展，例如肉類和魚類的有機成熟，以及通過現代方式突出傳統(tǒng)美食的美食餐館。太空中的法國美食風味以及法國甜點與東方甜點的結合尤為突出。?
整個希臘咖啡界再次齊聚一堂?
今天，位于 1 號館的 SCA 希臘咖啡錦標賽舉辦了咖啡沖煮大賽四分之一決賽，頂級咖啡專業(yè)人士在這里展示他們的技能，爭奪決賽席位。在頂尖、雄心勃勃的咖啡師的參與下，整個房間變成了一個充滿咖啡激情的“競技場”。參觀者還有機會觀看一場獨特的公開比賽——拿鐵藝術大賽，展會現場的專業(yè)咖啡師等參加了這場友好的技能競賽，其主題是拿鐵藝術，給觀眾和評委留下了深刻的印象！?
中國組展機構：盈拓展覽，以創(chuàng)新科技和服務體驗為核心競爭力，引領中國出境展覽服務行業(yè)發(fā)展。助力企業(yè)出海，共贏未來。
下屆展會時間：2026年02月13號~02月16號
展會行業(yè)：酒店
