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德國(guó)慕尼黑國(guó)際烘焙展覽會(huì)（iba 2025）是世界領(lǐng)先的烘焙、糖果和零食貿(mào)易展覽會(huì)，是一個(gè)激發(fā)靈感和創(chuàng)新的先鋒平臺(tái)。

杜塞爾多夫烘焙行業(yè)世界貿(mào)易展覽會(huì) iba 的參觀者可以了解數(shù)字化領(lǐng)域的未來趨勢(shì)。數(shù)字化提高了效率，優(yōu)化了流程并改善了與客戶和員工的互動(dòng)。在生產(chǎn)中，數(shù)字化有助于優(yōu)化流程——從配方到制冷控制再到烘焙過程。在銷售方面，通過智能銷售計(jì)劃，生產(chǎn)變得更加可持續(xù)。例如，可以為收銀系統(tǒng)或衛(wèi)生管理提供數(shù)字支持。

iba.數(shù)字化區(qū)域

AHA 360°公司及其網(wǎng)絡(luò)合作伙伴 Shop-IQ 在 450 平方米的面積上開設(shè)了功能齊全的面包店分店，包括餐飲和現(xiàn)場(chǎng)烘焙。游客可以在這里體驗(yàn)各種運(yùn)營(yíng)理念——從全方位服務(wù)到混合方式和自助服務(wù)選項(xiàng)。

亮點(diǎn)：AHA 360°全新AI助手。它使分支機(jī)構(gòu)不言自明，并有助于培訓(xùn)員工、降低成本和增加銷售額。AHA 光立方展示了照明創(chuàng)新。 AHA 360°董事總經(jīng)理 Michael Mayer 強(qiáng)調(diào)：“作為烘焙師的可靠合作伙伴，我們始終致力于打造定制化、可再融資的門店，助力客戶取得更大成功。展會(huì)參觀者可以在我們的展位現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)我們通過 AI 解決方案深入探索這一領(lǐng)域的成果?！?/span>

參展商 semco、Samuelson 和 FoodTracks 與 Shop-IQ 共同完善了數(shù)字化整體解決方案：“我們擁有數(shù)字化解決方案來減輕員工的負(fù)擔(dān)：在烘焙過程的規(guī)劃和執(zhí)行中，采用新的數(shù)字價(jià)格標(biāo)簽、櫥窗展示和優(yōu)化的數(shù)字 HACCP 監(jiān)控和文檔，”Shop-IQ 董事總經(jīng)理 David Holzwarth 解釋道。

中國(guó)組展機(jī)構(gòu)：盈拓展覽，以創(chuàng)新科技和服務(wù)體驗(yàn)為核心，不斷提升服務(wù)質(zhì)量。榮獲多項(xiàng)殊榮，成為中國(guó)出境展覽服務(wù)行業(yè)的佼佼者。

下屆展會(huì)時(shí)間：2027年10月24號(hào)~10月28號(hào)

展會(huì)地點(diǎn)：德國(guó) 慕尼黑

展會(huì)行業(yè)：休閑食品

(意向參展請(qǐng)點(diǎn)擊詢洽盈拓展覽專業(yè)展會(huì)顧問)