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Fispal Tecnologia 和 TecnoCarne 為食品飲料行業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展創(chuàng)造機(jī)遇
兩大展會共吸引 46,530 名參觀者，為為期四天的圣保羅博覽會增色不少。
作為拉丁美洲最大的食品飲料行業(yè)盛會，F(xiàn)ispal Tecnologia 于2024 年 6 月 18 日至 21 日在圣保羅博覽會中心舉行了 40 周年慶典。此次盛會與 TecnoCarne 同期舉辦，匯聚了來自 17 個國家的 450 多個參展品牌，吸引了 46,530 名參觀者。這兩大展會均由 Informa Markets 主辦，對各自代表的行業(yè)至關(guān)重要，為塑造行業(yè)未來的創(chuàng)新、技術(shù)和趨勢提供了一個平臺。
2024年的活動內(nèi)容豐富，主題與行業(yè)息息相關(guān)。 Arena Fispal Tec 專注于創(chuàng)新與工業(yè)技術(shù)、包裝、通信和電子商務(wù)，ESGArena TecnoCarne 也促進(jìn)了關(guān)于合法屠宰場以及與動物蛋白價值鏈相關(guān)的重要主題的討論。
Fispal Tecnologia 經(jīng)理 Marina Cappi 強(qiáng)調(diào)：“2024年的展會面積達(dá) 5 萬平方米，較 2023 年同期增長 20%。Fispal 是創(chuàng)新中心，展示推動行業(yè)發(fā)展的最新技術(shù)和趨勢。”
“在為期四天的展會期間，多家公司展示了旨在徹底改變行業(yè)的解決方案。這些創(chuàng)新方案包括優(yōu)化運(yùn)輸和延長產(chǎn)品使用壽命的包裝模式，以及旨在減少環(huán)境影響的產(chǎn)品?！卑?Dori Alimentos、SolarCoca Cola、億滋國際和喜力在內(nèi)的食品飲料行業(yè)巨頭，共同探討了創(chuàng)新在轉(zhuǎn)變流程和解決當(dāng)前問題方面的價值。
“我們對展會結(jié)果非常滿意。此次展會提供了一個絕佳的機(jī)會，讓我們展示數(shù)字化轉(zhuǎn)型如何改變食品飲料行業(yè)，使其更加高效、可持續(xù)，”西門子食品飲料業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人 Diego Cadete 表示。
兩場展會的結(jié)合也產(chǎn)生了積極的影響?！皩τ谖覀?Mayekawa 來說，本屆 TecnoCarne 展會與以往的展會相比意義重大。我們的展位接待了眾多客戶、朋友、相關(guān)方和其他團(tuán)體，以及 Fispal 的參觀者。”該品牌的拉美市場協(xié)調(diào)員 Caroline Braga 表示，該品牌正在慶祝百年慶典。
動物蛋白產(chǎn)業(yè)鏈趨勢
第17屆TecnoCarne展會憑借其在配料、切割技術(shù)和可追溯性方面的現(xiàn)代化，成為動物蛋白生產(chǎn)鏈中一項不容錯過的盛事。Marcelo Bolinha等專家的出席，探討了肉類切割對最終產(chǎn)品品質(zhì)的重要性，成為Vitrine da carne展會的一大亮點(diǎn)。
TecnoCarne 經(jīng)理 Marina Cappi 表示，此次展會“對動物蛋白行業(yè)至關(guān)重要。2024年，我們得以實施對生產(chǎn)鏈產(chǎn)生重大影響的創(chuàng)新，包括制冷解決方案、工藝、包裝和配料?！?/p>
展會還舉辦了“世界漢堡”的發(fā)布會，由包裝設(shè)計和情報專家 Fábio Mestriner 介紹。該項目由巴西高級宣傳和營銷學(xué)院 (ESPM) 發(fā)起，旨在出口巴西的加工和包裝肉類產(chǎn)品，并提升其附加值。
Mestriner 表示，這款漢堡之所以被選中出口，是因為其在電影院、流媒體頻道和快餐連鎖店中廣泛消費(fèi)和宣傳。該產(chǎn)品可采用罐裝包裝，保質(zhì)期為四年，無需冷藏，可立即食用，從而消除了植物檢疫或宗教障礙。
可追溯性是 TecnoCarne 的一個關(guān)鍵主題，與會者就新技術(shù)如何提升產(chǎn)品性能進(jìn)行了演示和討論。安全和質(zhì)量。JBS 和 Yank Solutions 等公司分享了他們利用人工智能優(yōu)化流程和降低風(fēng)險的經(jīng)驗。
2025 年的 Fispal Tecnologia 于 6 月 24 日至 27 日在圣保羅展覽中心舉行。而 TecnoCarne 則每兩年舉辦一次，具體日期將于 2026 年確定。
關(guān)于 Fispal Tecnologia 和 Tecnocarne：Fispal Tecnologia 和 TecnoCarne 是食品、飲料和蛋白質(zhì)行業(yè)之間的主要溝通平臺。在圣保羅展覽中心舉辦的現(xiàn)場活動和數(shù)字平臺全年為該行業(yè)的專業(yè)人士提供交流、內(nèi)容和商業(yè)機(jī)會。
關(guān)于 Informa Markets
Informa Markets 為專注于開展業(yè)務(wù)、創(chuàng)新和發(fā)展的行業(yè)和市場打造平臺。其全球業(yè)務(wù)組合包括 550 場國際活動和品牌，其中 30 多個在巴西，涉及以下市場：工業(yè)、健康和營養(yǎng)、基礎(chǔ)設(shè)施、建筑n、食品飲料、農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)、科技和電信等。通過混合貿(mào)易展會和活動、專業(yè)的數(shù)字內(nèi)容和市場情報解決方案，Informa Markets 為全球客戶和合作伙伴提供交流、體驗生活和開展業(yè)務(wù)的機(jī)會，全年 365 天在公司和市場之間建立關(guān)系并開展業(yè)務(wù)旅程。
中國組展機(jī)構(gòu)：盈拓展覽，以“科技創(chuàng)新和服務(wù)體驗”為理念，打造優(yōu)質(zhì)展覽服務(wù)。榮獲多項殊榮，助力中國外貿(mào)企業(yè)提升國際競爭力。
下屆展會時間：2025年06月24號~06月27號
展會行業(yè)：食品
